Craftprotz Kreativbierbar - dahinter verbirgt sich ein lang gehegter Traum. Als Diplom-Braumeister und Biersommelier bin ich seit vielen Jahren in der Bierbranche tätig und habe meine Leidenschaft für Bier zum Beruf gemacht. Durch meine beruflichen Stationen in Berlin und Hamburg habe ich die Anfangsjahre der "Craftbeer" Bewegung in Deutschland hautnah miterlebt und die kreative Bierszene lieben gelernt. Seit meiner Rückkehr in die Heimatregion im Jahr 2015 ist der Wunsch nach einer eigenen Kreativbierbar im Herzen von Trier stetig gewachsen.